De fleste steder er for nylig bygget eller restaureret og er generelt privatejede levere en god kvalitet og service. Langs kysten og ved de mest populære strande, prale hoteller og resorts en række faciliteter og services som puljer, vandsport samt miniklub og restauranter. Et sandt paradis for familier! Opholder sig i en gård (landboturisme) ville virkelig være en sand lokale erfaringer, gård ejere i almindelighed kun taler italiensk og sardisk sprog, men deres store følelse af gæstfrihed vil dog gøre kommunikationen meget let. Mest spredt væk fra kysten eller inde i landet, gårde er generelt ret små featuring kun to eller tre enkle, men komfortable værelser. Deres vigtigste prale er faktisk den restaurant, hvor de tjener typiske lokale retter og de vigtigste ingredienser (pasta, ost, grøntsager og kød) er generelt dyrkes og produceres i gården. Fuldt udstyret, ferielejligheder og villaer er spredt langs kysten normalt ikke langt fra livlige sommer landsbyer, hvor shopping promenader og restauranter er i hænderne reach.Tasteful og naturlige, det sardiske køkken er en behagelig og unik oplevelse at tilfredsstille enhver smag med sine egne specifikke retter og ingredienser, fra pasta til kød og fisk, stærk fåre-og gedemælk ost samt vin fremstillet af autochthon druer. Slik og kager er generelt forberedt med mandler, honning og frisk ost. Blandt de mest almindelige typer pasta vil du finde malloreddus, en kort håndlavet pasta krydret med safran pulver og serveret med tomatsauce krydret med fennikel pølse og revet ost, og culurgionis, en type af ravioli med Mos kartoffel påfyldning serveret med tomatsauce og mynte leaves.The forankrede landbrugs-og pastorale traditioner viser sådan en dyb indflydelse på øen køkken, grillet eller gryderet lam, vildsvin og svinekød er nemme at finde næsten overalt. Diegivning svin, som kan spises i alle stuehuse (agritourism), er som regel mellem 20 og 40 dage gammel og dens vægt varierer fra 3,5 kg til 6,5 kg, hele pattegris er traditionelt kogt på en udendørs brand og dens smag er utvivlsomt fremragende. Frisk, velsmagende Middelhavet fisk er en anden vigtig ingrediens i den sardiske kulinariske tradition bruges til at forberede pasta, supper, gryde og grill. Opskrifter er som regel ganske simpelt meget ofte herunder olivenolie, persille, hvidløg og frisk tomat. Øen fisk delikatesse er bottarga, tørret multe rogn helbredt i havsalt og ofte serveret med olivenolie som en appetitvækker eller med spaghetti dishes.All grøntsager (artiskokker, tomater, Fennels, oliven, peberfrugter, auberginer bare for at nævne et par stykker) har et fremragende smag og de fleste af dem kan blive spist rå i Pinzimonio, en olivenolie, salt og peber dip. Fra syd mod nord, herunder kysterne og lagunen områder, dyrkning af druer og produktion af vin har i dag blevet omfattende. De Enological sorter omfatter vernaccia og Vermentino (hvidvine), Cannonau, Monica og Carignano (rødvine) blandt de andre. For en glat fordøjelse, prøv de fremragende sardinske spiritus, ligesom mirto (en lokal myrter-flavored spiritus), limoncello eller filu 'e Ferru (lokal eau de vie). Og endelig, så glem ikke at prøve den frisk og sprød lokale lager
Af:. Hosteras Tour Operator
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/30393.html