Det begyndte mit sidste år i high school, og det var stærkt fortyndet med fløde og sukker. Da jeg forlod til college, jeg forlod sukker og til sidst min kaffe var et produkt snarere behov end begær. Det har siden ophøjet til tre kopper om dagen og lejlighedsvis et skud af espresso er smidt i mix for god foranstaltning. Uanset hvad dit forhold er til kaffebønne-uanset om det er en kilde til afsky eller en fundamental tandhjul til din daglige rutine-kaffen, som du ved er mest sandsynligt en import fra Brasilien, Vietnam, eller Columbia.Four år siden, før min foretrukne kaffe shop antaget nye ejerskab, havde jeg lejlighed til at prøve et krus kaffe fra Den Dominikanske Republik. Selvom bryg typisk forbruges på hjemmemarkedet, havde et parti af det canoodled sin vej til en lille café lokale for mig. Det var meget aromatisk, en fyldig kaffe med en mere smagfuld eftersmag, der ville drysse lidt længere end nogen af ​​de andre, jeg blev brugt to.In Den Dominikanske Republik, er kaffen generelt håndteres af små holdere. Og selvom de variationer bo tæt på, hvor de blev dyrket, hvis du tilfældigvis på Dominican Kaffe, vil du vide det, hvis ikke den smag, ved navn-typisk sammenfaldende til sin hjemegn. Mens "Santo Domingo" er den mest almindelige, andre omfatter Cibao, Azua, Ocoa, Bani, Barhona og Juncalito.At sin nuværende tilstand, er den eneste måde at sikre, at chancen for en forbløffende frisk og farverig kaffe, der skylder det tydelig smag til wet-presning, er at besøge det land, dets oprindelse. Selv om der har været en nylig skub af Den Dominikanske Specialty Coffee Association (ADOCAFES) ville en Dominikanske Republik ferie være den sikreste måde at sikre den friskeste cup.The virkelighed rejser internationalt til at drikke kaffe er på kun nogle få udvalgte har heldig underholdende. Derfor er den mest praktiske løsning ville være at bruge landets kaffe som blot et frynsegode, en konkret lille, men givende element til din næste Dominikanske ferie
Af: Enid Glasgow
. .from:https://www.biler.biz/biler/travel/53185.html