De danske pølsemænd- og kvinder har været igennem en turbulent tid de seneste år, men nu ser det endelig ud til, at de går lysere tider i møde.

Flere og flere danskere siger nemlig ja tak ‘en død Henning i presenning’.

I dag er der omkring 100 pølsevogne tilbage i Danmark, og selvom det trods alt ser bedre ud for det pølseelskende folk, end det har gjort i mange år, er det dog langt fra 50’erne og 60’ernes tilstande.

Dengang langede mellem 400 og 500 pølsevogne nemlig en ‘død indianer i kano’ eller en ‘nisse-arm’ over disken.

Men faktum er dog stadig, at der i dag – for første gang i mange år – er en stigning i antallet af pølsevogne, og derfor tog Ekstra Bladet onsdag ud for at tage en snak med pølsemændene og kunderne hen over en ‘ristet med det hele’ og en ‘congo-bajer’.

I videoen over artiklen kan du se et klip fra dagens liveudsendelse, hvor pølsedame Elsebeth Kock giver sit bud på, hvorfor flere danskere vil have pølse.